用Saladmaster鍋煮絲瓜

早上很晚才吃早餐，所以中午就煮條絲瓜吃就好了。把絲瓜切片，弄一些蝦米和薑絲，就全部放到saladmaster中囉。

雖然saladmaster鍋各種煮法都可以，可是最特別的是無油無水低溫煮法，可以完全保留食物的原味

從頭到尾火只要這麼大就可以了，因為有良好的導熱能力和氣密性，所以一點水都不必加也不怕燒焦

過沒多久鍋蓋上的透氣孔會搭搭響，表示食物快好囉！

掀開鍋蓋。雖然完全沒加水，但可以看到絲瓜本身的水分已經滲出來了

加非常少量的鹽提鮮。因為是無水煮法，食物本身的味道會非常濃郁，就算不加鹽也可以，完全不會覺得味道淡。

開始享用

哈佛大學醫學院圖書館的自修小間

哈佛醫學院圖書館的研究小間很特別，一間一間的懸空突出於大廳空間之上，感覺好像是電影裡孕育某種東西的孵卵所（應該是孵知識吧）。從外面看有一種奇妙的吸引力，讓人很想置身其中埋首群書。

裡面只有一張桌子和椅子

坐在裡面可以看到對面也在孵知識的同伴們